Минимизация капиталовложений в запас

Наше рассмотрение EOQ основывалось на допущении, что запас используется равномерно на протяжении всего года и что поставки сырья для запаса будут доступны в нужном объеме и в нужное время. В действительности, уровни продаж будут колебаться, создавая скачкообразный спрос на запас. Если бы для определения размеров заказа использовался исключительно EOQ, то в периоды высокого спроса на продажи уровни запаса могли бы оказаться недостаточными для удовлетворения спроса, и объем продаж мог бы быть потерян. Точно так же в нужный момент может не оказаться поставок сырья, и если этого не учитывать при составлении заказа, может возникнуть ситуация, когда запас окажется недостаточным для удовлетворения спроса. Следовательно, необходимо уделить внимание уровню "страхового запаса", требуемого для покрытия возможного дефицита.

Уровень необходимого страхового запаса будет зависеть от колебаний спроса и потерь из-за отсутствия запасов. Если истощение запаса не приводило бы к потере клиентов, то уровень страхового запаса мог бы сохраняться достаточно низким, и потери от отсутствия запаса были бы невысоки. Если, однако, истощение запасов означало бы переориентацию клиентов, то страховой запас должен был бы поддерживаться на уровне с тем, чтобы удержать их от этого, потому что издержки вследствие нехватки запасов были бы высоки.

Если мы приложим уровень страхового запаса к нашему графику использования запаса, он будет выглядеть как показано на рисунке 28.6.

Отсюда мы видим:

• запасу не позволяют опуститься ниже предела безопасности;
• средний объем имеющегося запаса выше;
• себестоимость имеющегося запаса выше.